簡單來說，蔬菜配送是指農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節，通常由專業的蔬菜配送公司負責從各個蔬菜商處采購各種蔬菜、水果等農產品或者肉類等食材，然后配送到各大飯店、酒店、西餐廳、火鍋店，學校、醫院、會所，KTV，企業食堂，各大超市等場所，提供配送服務。蔬菜配送這一方式受歡迎的原因是什么呢?

  首選，蔬菜配送具備高效性。因為種植蔬菜的原產地產品一般種類涵蓋不能做到應有盡有，品種還是較為單一化，需求單位或個人沒辦法直接少量采購較為不方便，多種蔬菜的采購可能需消耗時間也較多。由此也就有了細化環節的分工，即采購商負責采購，運輸到批發市場;配送商，也就是蔬菜配送公司從采購商那里購買，并進行一定的加工;然后配送公司將各個單位場所需要的菜品配送到位。

  其次，蔬菜配送具有多樣性。蔬菜配送公司主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產品，是一種集送菜服務、營養配餐、食品購銷及物流配送為一體的全新商業模式的企業，具有蔬菜、貨物資源豐富，車輛配送專業等優勢。

  此外，蔬菜配送具有經濟性。合理確定蔬菜運輸路線則可以減少消耗，縮短運輸時間，經最少的環節，以最快的速度把貨物運至用戶手中。因此一般專業的配送公司對配送路線也較為固定，有著區域性的分工，一次兩次配送也許節約運輸費用較少，但長期下來，則能夠節約一大筆費用。也正因如此，合理規劃配送路線對配送企業來說尤為重要，蔬菜配送公司大多都會制定高效合理的配送蔬菜路線，以確保經濟性能最佳化。
上海潛裕農副產品配送有限公司主要是致力于為政府機關、學堂、企業等單位食堂提供蔬菜、水果、糧油等農產品的綜合加工配送服務。公司在浦東南匯擁有配套的綠色農產品蔬菜基地2000多畝。產品主 要 供 應 商：上海蔬菜農村合作社、五豐上食、雙匯、上海清美、大昌行、大江、中佳、九聯、海獅精制油、嘉里糧油、海天、李錦記、味好美、普通洋雞蛋，土雞蛋。

上海潛裕農副產品配送有限公司根據相關政策法規進行所配送農產品的質量檢測；公司主要委托上海農產品批發市場檢測食品質量，主要有蔬菜農藥殘留檢測 、瘦肉精檢測、亞硝酸鹽檢測 、甲醛檢測等。蔬菜配送選擇上海潛裕農副產品配送有限公司